Asam Gelugor

مقامی پھل

Asam Gelugor

ایک دھاری دار، شدید کھٹا Garcinia پھل جسے کاٹ کر دھوپ میں خشک کر کے asam keping بنایا جاتا ہے—کھٹی خشک ٹکیاں جو ملائی کھانوں میں املی کی جگہ سالن اور گریویوں کو کھٹا کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

مقامی پھل