Cempedak

Yerel Meyveler

Cempedak

Nangka'nın daha küçük, daha zengin, çok daha yoğun akrabası! Daha yumuşak, daha yapışkan ve daha güçlü kokulu, koyu altın dilimli. Malezyalılar onu hamurda 'cempedak goreng' olarak kızartmayı sever — dışı çıtır, içi erimiş ve kokulu. Çekirdekleri bile haşlanıp yenir. Gece pazarlarında mutlaka denenecek bir sokak atıştırmalığı.

Yerel Meyveler