Laksa
Malezya'nın NİHAİ ruh ısıtan erişte çorbası iki efsanevî formda gelir! Asam Laksa: Penang'dan gelen, damak tadınızı dans ettirecek ekşi, balık bazlı ekşimsi et suyu. Curry Laksa: karides, tofu ve kalp midyeleriyle süslenmiş zengin, hindistan cevizi bazlı baharatlı cennet. Malezyalılar hangisinin daha iyi olduğunu tutkuyla tartışır — akıllı gezginler İKİSİNİ de dener! Seyyar satıcı tezgâhlarından restoranlara her yerde bulunur.