Kopi Putih (Ipoh White Coffee)
Perak'ın pürüzsüz, kremamsı imzası! Ipoh beyaz kahve çekirdekleri şekersiz palm yağlı margarinle kavrulur; bu daha açık renk ve daha az acı, yumuşak bir tat verir, sonra yoğunlaştırılmış sütle servis edilir. Ipoh'un eski şehir kahve dükkânlarında kaya tostuyla yudumlayın.