Bunga Kantan (rose de porcelaine)

Etlingera elatior

Bunga Kantan (rose de porcelaine) (Etlingera elatior)
© Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Une grande plante de la famille du gingembre aux spectaculaires torches de fleurs roses. Les boutons donnent un parfum frais et acidulé au laksa, à l'asam pedas et à la salade de riz (nasi ulam).

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