Salak (Snake Fruit)
Llamada así por su notable piel escamosa de color pardo rojizo, que se pela como la de una serpiente. Dentro hay lóbulos firmes de color marfil con un bocado seco y crujiente y un sabor a medio camino entre piña, manzana y plátano con un final tánico. Distinta a cualquier otra cosa que comerás en el Sudeste Asiático.