Kopi O (Kopitiam Black Coffee)

Comida y restaurantes

Kopi O (Kopitiam Black Coffee)

¡El clásico del kopitiam! El Kopi O es café negro fuerte, colado tradicionalmente con un filtro de tela y endulzado con azúcar; pide «Kopi O kosong» para que no lleve azúcar, o «Kopi» a secas para café con leche condensada. Se sirve en gruesas tazas de porcelana en cafeterías de la vieja escuela de toda Malasia, ideal con tostadas de kaya y huevos pasados por agua.

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