Roti Canai

餐饮

看着烹饪魔法在眼前上演!印度煎饼(Roti Canai)是马来西亚令人着迷的飞饼——面团像比萨杂技般在空中旋转,拉伸得薄如蝉翼,再折叠成酥脆金黄的完美。撕下一块,蘸上浓滑的豆汤咖喱(dhal)或火辣 sambal,体验口感天堂:外酥内软,令人彻底上瘾。全岛嘛嘛档(Mamak)都有现煎,这道24小时的疗愈美食将午夜渴望与早餐传统融为一体。表演免费——美味无价!

餐饮

• 
  Air Kelapa Muda (Young Coconut)

  大自然自己的饮料,装在壳里供应!冰镇椰青水,喝完再挖出柔软可用勺子舀的椰肉。全国各地的海滩摊位、路边小摊和市场都有售——观光一天后的完美享受。

• 
  Air Tebu (Sugarcane Juice)

  现榨的清甜!摊贩现点现用滚轴压榨机压榨甘蔗,通常挤上一点青柠,加冰供应。天然香甜、带青草香又清凉——路边和夜市的最爱。

• 
  Ais Kacang / ABC

  彩虹刨冰甜品!堆成小山的绵密冰沙淋上五彩糖浆,配上红豆、甜玉米、果冻和冰淇淋。完美的热带清凉享受!又称 Air Batu Campur(ABC)。孩子们绝对爱!

• 
  Apam Balik

  马来西亚备受喜爱的街头煎饼!这种外脆内韧的小吃夹着碎花生、糖和甜玉米。在全国夜市观看熟练的摊贩在圆形煎板上翻转这些金黄的美味。可选薄脆或厚软——两种都危险地令人上瘾!完美的饭后小吃,让您一直想“再吃一个”。经济实惠,仅RM2-5!

• 
  Bandung Cincau

  带着清凉变化的玫瑰糖浆牛奶(Sirap Bandung):玫瑰糖浆牛奶中漂浮着黑色仙草冻(cincau)方块。Q弹、滑溜又清爽——天热时夜市和斋月市集的最爱。

• 
  Cendol

  终极热带消暑神器!冰沙小山淋上椰奶、椰糖(gula melaka)、红豆,以及那标志性的绿色米粉条。看摊贩当场刨冰,再淋上香甜浓郁的美味。从路边摊到米其林推荐的小贩摊位随处可见。马来西亚酷热来袭时的完美下午提神饮品!