Salak (Snake Fruit)
अपने अनोखे लाल-भूरे पपड़ीदार छिलके के नाम पर, जो साँप की तरह उतरता है। भीतर ठोस हाथीदाँत जैसी फाँकें हैं जिनका सूखा, कुरकुरा स्वाद अनानास, सेब और केले के बीच कहीं है, कसैले अंत के साथ। दक्षिण-पूर्व एशिया में आप जो कुछ भी खाएँगे उससे बिल्कुल अलग।