Mertajam

'Ya'yan itatuwan gida

'Ya'yan itacen daji mai duhu shunayya zuwa baƙi daga bishiyoyin ƙauye da gefen hanya na Malaysia, mai nama mai zaƙi da ake ci — an rubuta shi ƙasa da dangin sa rambai da pulasan.

'Ya'yan itatuwan gida

• 
  Asam Gelugor

  'Ya'yan itacen Garcinia mai ƙoshi, mai tsami sosai da aka yanka aka busar a rana zuwa asam keping — busassun fayafai masu tangy da ake amfani da su a girkin Malaysia don tsamin curry da…

• 
  Asam Kelubi

  'Ya'yan itacen dabino mai ƙaya na fadama mai fatar ja mai ƙwanƙwasa da cizo mai tsami sosai — ana tsinke ko amfani da shi kamar tamarind a cikin kayan tsami, na asalin dazukan peat da…

• 
  Bacang (Horse Mango)

  Dangin mangwaro na daji mai ƙamshi mai ƙarfi da ake samu a Peninsular Malaysia da Borneo — tsami zuwa zaƙi-tsami mai ƙamshin resin da ya bambanta babu tantama da mangwaro na yau da kullum.

• 
  Bambangan

  Babban dangin mangwaro na daji daga Sabah da Sarawak, mai tangy mai zare — yawanci ana tsinke shi, a yi sambal, ko a adana maimakon a ci sabo daga bishiya.

• 
  Belimbing (Starfruit)

  Ku yanka shi a giciye kuma kowane yanki cikakken tauraro ne! Mai kauri, mai ruwa kuma ɗan zaƙi-tsami, da fata mai kakin da ake ci. Ana yawan yin ruwan 'ya'yan itace a duk Malaysia a ba da…

• 
  Belimbing Hutan (Uchung)

  'Ya'yan itacen daji ja mai kusurwa daga Borneo, ba shi da alaƙa da starfruit na yau da kullum duk da sunan da suke rabawa — arils masu tsami, masu ruwa a cikin bawo ja mai ƙwanƙwasa.