Durian (King of Fruits)

'Ya'yan itatuwan gida

SARKIN 'ya'yan itacen Malaysia ba tare da jayayya ba! Nama mai kauri kamar custard, mai ƙamshi sosai wanda mutane ko dai su ƙaunace shi ko su gudu daga gare shi — babu tsakiya. Musang King (Mao Shan Wang) shi ne nau'in da aka fi daraja, da nama zinariya mai zurfi da ƙarshen mai ɗaci-zaki; D24 da Black Thorn ma suna da masoya masu aminci. Kololuwar lokaci tana tafiya Yuni–Agusta. An hana shi a otal-otal da sufurin jama'a saboda ƙamshinsa, amma cin shi sabo a rumfar gefen hanya a maraice mai zafi ainihin al'ada ce.

'Ya'yan itatuwan gida

• 
  Asam Gelugor

  'Ya'yan itacen Garcinia mai ƙoshi, mai tsami sosai da aka yanka aka busar a rana zuwa asam keping — busassun fayafai masu tangy da ake amfani da su a girkin Malaysia don tsamin curry da…

• 
  Asam Kelubi

  'Ya'yan itacen dabino mai ƙaya na fadama mai fatar ja mai ƙwanƙwasa da cizo mai tsami sosai — ana tsinke ko amfani da shi kamar tamarind a cikin kayan tsami, na asalin dazukan peat da…

• 
  Bacang (Horse Mango)

  Dangin mangwaro na daji mai ƙamshi mai ƙarfi da ake samu a Peninsular Malaysia da Borneo — tsami zuwa zaƙi-tsami mai ƙamshin resin da ya bambanta babu tantama da mangwaro na yau da kullum.

• 
  Bambangan

  Babban dangin mangwaro na daji daga Sabah da Sarawak, mai tangy mai zare — yawanci ana tsinke shi, a yi sambal, ko a adana maimakon a ci sabo daga bishiya.

• 
  Belimbing (Starfruit)

  Ku yanka shi a giciye kuma kowane yanki cikakken tauraro ne! Mai kauri, mai ruwa kuma ɗan zaƙi-tsami, da fata mai kakin da ake ci. Ana yawan yin ruwan 'ya'yan itace a duk Malaysia a ba da…

• 
  Belimbing Hutan (Uchung)

  'Ya'yan itacen daji ja mai kusurwa daga Borneo, ba shi da alaƙa da starfruit na yau da kullum duk da sunan da suke rabawa — arils masu tsami, masu ruwa a cikin bawo ja mai ƙwanƙwasa.